Kosttilskudd med omega-3-fettsyrer - virkning på immunforsvaret etter langvarig fysiske anstrengelser

Ved sterke fysiske anstrengelser reagerer immunforsvaret med forandringer som likner på dem en ser ved blodforgiftning og større skader, blant annet ved å øke produksjonen av en rekke mediatormolekyler som TNF-α, IL-1 β, IL-1 ra, IL-6 m.fl. Formålet med den foreliggende studien var å undersøke om tilskudd av marine oljer på noen måte påvirket disse forandringene. Undersøkelsen ble gjort på soldater ved GSV i tilslutning til en ni-dagers militærøvelse som ble avsluttet med en skimarsj på omkring 65 km. Soldatene ble randomisert til to grupper som enten fikk daglig tilskudd av 1,4 g ω-3 (n=11) eller placebo (n=9). Kosttilskuddet ble gitt første gang seks uker før øvelsen startet. Det ble tatt vanlig hematologi, transaminaser, utvalgte immunologiske variabler i blod, i tillegg til at evnen til stimulert cytokinproduksjon ble undersøkt i ex vivo fullblod. Dessuten gjennomførte deltakerne en fysisk test (step-test) og fylte ut et skjema for symptomer fra muskulaturen. Ved øvelsens begynnelse var det ingen signifikante forskjeller mellom de to gruppene, bortsett fra fettsyremønsteret som bekreftet at deltakerne hadde fulgt protokollen. Heller ikke ved slutten av øvelsen fant vi signifikante forskjeller mellom gruppene, med unntak av at soldatene i ω-3-gruppa anga mindre subjektivt ubehag fra muskulaturen (p = 0,03). Vår konklusjon er at den tilførte mengde marine oljer til kosten ikke ga sikre utslag på utvalgte mål for inflammasjon eller fysisk yteevne i løpet av den ni dager lange øvelsen.